

▲首度上市便熱銷一空的「塔木嶺法國卡本內蘇維濃紅酒桶」正式重新上市,再度引發市場關注。帶有草莓蜜香、甜桃果韻與柔順甜美尾韻,被不少消費者視為「最容易愛上的水果系威士忌之一」
當台灣人談起水果,腦海中總能浮現屬於季節的味覺記憶。夏天的芒果、鳳梨與荔枝,秋冬的柑橘、蜜棗與草莓,四季更迭之間鮮明而豐富的果香輪廓,早已成為這座水果王國最具代表性的日常風景。而如今,這股對水果風味的喜愛,也正逐漸延伸至威士忌市場之中。相較過去偏向厚重、強烈風格的品飲習慣,越來越多消費者開始偏好「更容易理解」、「更容易入口」以及「更能融入日常聚餐情境」的單一麥芽威士忌。從哈密瓜、草莓、鳳梨到黑醋栗,帶有水果風味與甜潤口感的威士忌,也逐漸成為新世代消費者與年輕族群關注的新選擇。
來自蘇格蘭斯貝賽的 Tamnavulin 塔木嶺,便以「最輕鬆好入手,最多樣的好風味」為品牌核心,打造宛如「水果風味圖書館」般的單一麥芽威士忌世界。品牌透過多元橡木桶熟成工藝,發展出截然不同的水果風格,讓每一款酒都擁有鮮明個性,並且將斯貝賽酒液原有的花果香氣層層放大,從熱帶水果、水果糖香到紅色莓果與果乾氣息,每一款塔木嶺都像是翻開一本關於水果風味的迷人故事,也讓消費者更容易找到屬於自己的第一支單一麥芽威士忌。
自2020年「塔木嶺雪莉三桶」上市以來,塔木嶺短短不到五年間,即躍升為台灣單一麥芽威士忌銷售量前十名,展現強勁市場成長動能。除了受到威士忌愛好者關注外,也吸引許多過去較少接觸單一麥芽的新世代消費者與女性族群。尚格酒業董事長奚大寧表示:「塔木嶺希望成為大家最輕鬆好入手、最多樣好風味的單一麥芽威士忌品牌。每一款塔木嶺,都像是一種不同水果風味與生活情境的延伸,讓消費者無論是聚餐、送禮、下班放鬆,甚至第一次接觸威士忌,都能找到自己喜歡的一款。」

▲塔木嶺以「輕鬆好入手、最多樣好風味」為核心,打造一座能被探索、分享與收藏的「水果風味圖書館」,讓每位消費者都能在層層果香之中,找到屬於自己的品飲記憶。
在塔木嶺的水果風味世界中,每一款酒也展現出截然不同的水果個性
【塔木嶺雙桶】鳳梨、洋梨與蜂蜜般的熱帶水果氣息為特色,口感柔順易飲,展現輕鬆好入口的風格
【塔木嶺雪莉三桶】則帶有水蜜桃、成熟杏桃與水果蛋糕般甜潤香氣,圓潤細緻的口感,成為許多消費者的入門首選
【塔木嶺白蘇維濃葡萄酒桶】展現哈密瓜、青蘋果與柑橘般的清新果香,帶有明亮輕盈的果園氣息,十分適合聚餐與輕鬆品飲場合
【塔木嶺葡萄牙波特桶】則呈現黑醋栗、莓果果醬與果乾層次,交織出更加濃郁深邃的甜美果韻
【塔木嶺德國黑皮諾紅酒桶】帶有櫻桃、無花果與深色莓果般成熟果香,伴隨細膩木質調性,展現較為優雅內斂的水果風格。
其中,曾因首次上市後熱銷而一度缺貨的【塔木嶺法國卡本內紅酒桶】,近期也正式重新上市,再度引發市場關注。塔木嶺特別嚴選有「紅葡萄之王」稱號的法國卡本內蘇維濃紅酒桶進行熟成,帶有草莓蜜香、甜桃果韻與柔順甜美尾韻的風格,是一款優美且層次豐碩的作品,也被不少消費者視為「最容易愛上的水果系威士忌之一」。
除了多樣水果風味外,塔木嶺近年也於國際烈酒競賽與盲飲評比中屢獲肯定,以實際風味實力持續累積口碑。對塔木嶺而言,威士忌不應只是少數人的專業嗜好,而是能更自然融入生活、餐桌與聚會的日常品飲選擇。
隨著消費者對威士忌接受度日益多元,「水果風味威士忌」也正逐漸成為市場新趨勢。塔木嶺持續以多樣風味為核心,打造一座能被探索、分享與收藏的水果風味圖書館,讓每位消費者都能在層層果香之中,找到屬於自己的品飲記憶。近年同樣深受年輕族群喜愛的台灣人氣品牌 DODOMEN 也對塔木嶺的水果風味表現留下深刻印象,認為其更容易理解、容易入口且更能融入聚餐與生活情境,展現單一麥芽威士忌更貼近日常的一面。
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